食用油加工設備、食用油精煉設備生產工藝簡介
作者:鄭州企鵝
發布時間:2018-05-15
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食用油精煉設備適用于各種動、植物油的精煉,毛油經過堿煉、脫膠、脫酸、脫色、脫臭到成品,油質可達到國內二級油。
食用油精煉設備操作流程以及關鍵控制環節,基本生產流程,下面精煉設備工藝流程以花生油為例簡單說明,清理→剝殼→破碎→軋胚→蒸炒→壓榨→花生原油(毛油)
浸出法制油工藝流程,原油(毛油)→過濾→水化(脫膠)→堿煉(脫酸)→脫色→脫臭→成品油。
關鍵控制環節有,堿煉、脫臭
精煉設備工藝流程中容易出現質量問題的地方,酸值(酸價)超標。過氧化值超標。溶劑殘留量超標。加熱試驗項目不合格。
精煉設備是一套自動化程度較高廣泛應用于花生、大豆、核桃、菜籽、山茶籽油的精煉加工設備,熟練掌握精煉設備工藝操作流程對于出油率來說是非常重要的事情。
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