膨化浸出法制取米糠油,選擇靠譜的設備提高油料出油率
米糠是水稻加工的副產物,含有多種營養物質,近些年發展前景良好,與菜籽、花生、大豆這些常見的植物油料不同,米糠粉末程度較高,若采用常規的壓榨法或浸出法,生產效率不高,因此工業生產中多采用膨化浸出法制取米糠油,膨化工藝能將米糠的油脂較大程度的提取出來,且方便各種工藝的融合使用。
膨化能提高生坯直接浸出油脂的能力,膨化料與胚片料相比體積小,但其容重得到明顯提升。從米糠膨化料的浸出工藝角度出發,由膨化技術得到的基料可使米糠的內部被破壞,同時還可使油料多孔性增加,使更多游離狀態的油脂出現在油料的外表面,從而使油料粒度與機械強度變大,以此方式提高米糠中油脂的浸出,提高米糠制油的質量與產量。
此外米糠中具有多種抗營養成分,如脲酶、低聚糖類以及外源凝集素等,經過膨化處理的米糠能分離絕大多數不耐熱抗營養成分,故而膨化料具備疏松多孔、易于浸出、混合油濃度高、易瀝干以及濕粕殘溶低等特點,有助于浸出設備榨取油脂。
膨化后的米糠在提高了出油率和生產效益的同時降低了制油成本的投入,具有良好的經濟效益和工藝效益。米糠膨化工藝的油脂浸出質量受時間、溫度、料液比以及料胚高度等因素影響,不適宜的生產參數控制易影響油脂浸出的質量,且還會加大后續油脂精煉的難度。
為進一步提高米糠油生產工藝的質量,油廠在進行膨化工藝時要嚴格把控各項生產條件,選擇合適的機械設備,好的設備能夠恰到好處的把控米糠膨化過程中的各項條件,方便油脂從油料中流出,在此為您推薦企鵝糧油機械設備廠家生產的米糠油膨化浸出設備。
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