牡丹籽油生產加工設備,企鵝糧油機械廠家可帶客戶現場參觀考察
牡丹是多年生落葉小灌木,是我國珍貴的木本花卉,在國內外享有盛譽。牡丹在我國種植歷史悠久,觀賞牡丹始于南北朝,盛于隋唐,其花團錦簇、花大色艷、芳香濃郁,品冠群芳,是富貴、吉祥、幸福與繁榮的象征。牡丹不光擁有很強的觀賞價值,其根皮又稱為丹皮,可以當做藥品。
牡丹花在觀賞之余還能食用,牡丹花中含有人體所需脂肪酸、蛋白質、氨基酸、糖類、維生素、類胡蘿卜素、礦物質元素及微量元素等多種,具有較高的營養價值,市面上銷售的牡丹花產品主要有牡丹花露酒、牡丹花米醋、面包、牡丹花粉保健面條及旅游特色產品牡丹餅、牡丹糕等。
牡丹不光花可以食用,牡丹籽還可榨油,牡丹籽中蛋白質含量在18%~20%左右,脂肪含量為26%~34%之間,從牡丹籽中提取得到的食用油為金黃色則具有牡丹籽的香味。近些年我國大力發展木本植物油,牡丹籽油在2011 年3月 22 日被批準為新資源食品,近些年在國內擁有良好的發展前景。
牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量可達90%以上,主要脂肪酸構成為亞麻酸、亞油酸及油酸,牡丹籽油中還含有 α-亞麻酸,在眾多植物油中牡丹籽油中的α-亞麻酸相對含量較高,α-亞麻酸是人體生理活性的重要物質,是合成二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸和三烯前列腺素的母體。
不飽和脂肪酸在高溫狀態下容易被破壞,因此工業生產中多采用冷榨法制取牡丹籽油,為了提高油料出油率,多對牡丹籽采用脫殼壓榨,選擇雙螺桿榨油機加工牡丹籽油,既能夠較好的保留牡丹籽中的營養物質,同時又能夠得到良好的出油率。
冷榨牡丹籽油過程中,油廠選擇的機械設備很重要,好的設備可達到事半功倍的效果,為您推薦企鵝糧油機械設備廠家,廠家擁有成熟的工藝,豐富的經驗,在牡丹籽油的生產加工方面也有相關成功案例,如有需要可到客戶到現場進行參觀考察!
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